Ko imatės, kai, atrodo, viskas krenta iš rankų? Galbūt išgeriate puodelį kavos, skardinę gaiviųjų ar energetinių gėrimų? O gal suvalgote šokolado plytelę? Deja, nors visi šie dalykai greitai suteikia energijos, taip pat greitai ji ir dingsta.

Daug sveikesnis variantas yra riešutai. Jie ne tik greitai suteikia energijos, bet ir ilgiau veikia, palyginti su gėrimais, turinčiais kofeino ar gausiu cukraus kiekiu pasižyminčiais užkandžiais. Be to, riešutai suteikia sveikatai ir kitokios naudos.

Kodėl riešutai suteikia tiek daug energijos?

Riešutuose gausu baltymų, kurie yra puikus energijos šaltinis, veikiantis daug lėčiau nei angliavandeniai. Baltymai išlaiko energiją daug ilgiau.

Riešutuose taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių, raumenims ir organams teikiančių energiją. Jos taip pat kaupia organizmo energiją ir padeda sumažinti MTL – „blogąjį“ cholesterolį. Tad riešutai yra geriausias šios riebalų rūgščių klasės šaltinis.

Kokie riešutai naudingiausi?

Energijos suteiks įvairių rūšių riešutai, tačiau kai kurios jų turi papildomų privalumų:

Migdolai – jų maistinė vertė yra ypač didelė. Saujoje migdolų yra tiek baltymų, kiek daugelio rūšių mėsoje. Migdoluose taip pat yra kalio ir geležies.

Graikiniai riešutai – vienoje jų porcijoje yra net 90 proc. omega-3 riebalų rūgščių dienos normos. Juose taip pat gausu L-arginino, t.y. amino rūgšties.

Karijų (pekano) riešutai – juose gausu baltymų ir nesočiųjų riebalų. Be to, šiuose riešutuose yra mažiausiai 19 vitaminų ir mineralų.

Anakardžių riešutai – palyginti su kitais riešutais, šiuose yra mažiau riebalų, tačiau gausu amino rūgščių ir mineralų. Anakardžio riešutai yra puikus vario šaltinis, būtino energijos gamybai.

Riešutai yra puikus energijos šaltinis. Sauja įvairių riešutų gali mums suteikti nepaprastą kiekį maistinių medžiagų, kurių taip trūksta mūsų mityboje. Jei pritrūksite energijos, riešutai puikiai Jums pakeis kofeiną.