Kokios medžiagos slypi riešutuose?

IMG_4317

Riešutuose yra „gerųjų“ riebalų, ląstelienos ir baltymų, tačiau skirtingi riešutai turi ir skirtingus maistingųjų medžiagų kiekius:

  • Migdoluose ypač gausu vitamino E ir kalcio. 30 g migdolų yra net 35 proc. vitamino E dienos normos ir 8 proc. kalcio dienos normos!
  • Bertoletijų riešutai – puikus selenio šaltinis.
  • Anakardžių riešutuose yra daug vario ir cinko.
  • Žemės riešutuose yra ypač daug baltymų ir arginino.
  • Graikiniuose riešutuose daugiausia alfa linoleno rūgšties (augalinės kilmės omega-3).

Kada jau riešutų – per daug?

Reikėtų nepamiršti, kad riešutuose slepiasi ir nemažai kalorijų. 30 g riešutų jų yra apie 170-180. Pateikiame lentelę, kurioje surašyta, kiek vienetų riešutų yra 30 g porcijoje, tad galėsite paprasčiau reguliuoti jų suvartojimą:

Riešutų skaičius vienoje porcijoje

Migdolai: 20-24
Bertoletijų riešutai: 6-8
Karijų riešutai: 18-20 (puselės)
Anakardžių riešutai: 16-18
Kedro riešutai: 150-157
Pistacijos: 45-47
Graikiški riešutai: 8-11
Lazdyno riešutai: 18-20

Produktai, susiję su šiuo straipsniu
Energetinė vertė, kcal Baltymai, g Angliavandeniai, g iš kurių cukrus, g Riebalai, g iš kurių riebalų rūgštys, g Skaidulos, g Natris (druska), g
cashew2 1GO RIEŠUTŲ IR DŽIOVINTŲ VAISIŲ MIŠINYS 482 7 56,7 45,4 24,5 5,4 3,1 0,2
graikiniai_lukst2 Graikiniai riešutai 654,0 15,2 13,7 2,6 65,2 6,56 6,7 0,02
karijos Karijų riešutai 729,0 9,0 12,0 5,0 71,0 7,0 3,0 0,0
migdolai Migdolų riešutai 663,0 24,2 20,5 6,6 52,0 4,7 8,1 0,0
migdolai_k_s2 Kepinti ir sūdyti migdolų riešutai 639,0 27,7 20,7 4,7 45,9 6,9 16,0 0,2
250kg Bertoletijų riešutai 656,0 14,0 12,0 2,0 66,0 15,0 6,1 3 (1,2)
lazdynai lukstenti Lazdynų riešutai 718,0 17,6 14,9 3,4 63,2 4,5 9,6 0,0
Naujienų užsisakymas
Jei ši informacija tau pasirodė naudinga, užsiprenumeruok mūsų naujienlaiškį ir gauk straipsnius šia tema tiesiai į el. paštą ar telefoną.