Vadinamuosius „energy balls“ arba „energy bites“ tikriausiai žinote. Angliškai juos dar vadina „little bit of healty heaven“. Ar esate juos bandę? Manau juos tikrai verta įtraukti į šeimos mitybą, nes jų gamyba tikrai neatima daug laiko. Tai sveikas, subalansuotas, naudingas užkandis, tobulas desertas prie kavos ir skanėstas, kurį be sąžinės graužaties galima duoti vaikams. Visas darbo sunkumas – į maistinį smulkintuvą sudėti datules, riešutus, kitus norimus priedus, o gavus sausainių tešlos konsistencijos tešlą, delnuose voliojant formuoti rutuliukus.

Kodėl toks užkandis tikrai yra geras pasirinkimas? Riešutai – gerieji riebalai ir baltymai, datulės – natūralus saldiklis. Nesvarbu, kokius riešutus, sėklas ar džiovintus vaisius rinksitės, šiam užkandžiui tinka viskas, ką jūs mėgstate. Dalinamės keturiais skirtingais energijos rutuliukų skoniais.

I-asis skonis

REIKĖS:

• 0,5 stiklinės datulių „Arimex“ PREMIUM
• 2 v. š. kakavos
• 2 v. š. kedrinių pinijų „Arimex“
• 0,5 stiklinės riešutų sviesto

GAMINIMAS:

Datules, kakavą ir riešutų sviestą dėkite į maistinį smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės. Į masę įmaišykite kedrinių pinijų riešutus. Su valgomuoju šaukštu pakabinkite tešlos, dėkite į vandeniu sudrėkintus delnus ir sukite rutuliuką. Jei liko kakavos, galite joje dar pavolioti rutuliukus. Rutuliukus dėkite į šaldytuvą ir palaikykite bent kelias valandas prieš valgydami.

II-asis skonis

REIKĖS:

• 0,5 stiklinės datulių „Arimex“ PREMIUM
• 0,5 stiklinės anakardžių
• 2 v. š. kokoso drožlių „Arimex“
• 0,5 citrinos sulčių
• 0,5 citrinos žievelės

GAMINIMAS:

Datules, anakardžius ir kokosų drožles dėkite į maistinį smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės.

Į masę įmaišykite citrinų sultis ir labai smulkiai nutarkuotą citrinos žievelę. Su valgomuoju šaukštu pakabinkite tešlos, dėkite į vandeniu sudrėkintus delnus ir sukite rutuliuką. Jei liko kokoso drožlių, galite rutuliukus dar pavolioti jose. Rutuliukus dėkite į šaldytuvą ir palaikykite bent kelias valandas prieš valgydami.

III-asis skonis

REIKĖS:

• 0,5 stiklinės datulių „Arimex“ PREMIUM
• 0,5 stiklinės migdolų „Arimex“
• 2 v. š. kakavos
• 50 g juodojo šokolado
• 2 v. š. kokoso drožlių

GAMINIMAS:

Datules, migdolus, kakavą ir kokosų drožles dėkite į maistinį smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės.

Į masę įmaišykite peiliu smulkiai sutrupintą šokoladą. Rutuliukus dėkite į šaldytuvą ir palaikykite bent kelias valandas prieš valgydami.

IV-asis skonis

REIKĖS:

• 0,5 stiklinės datulių „Arimex“ PREMIUM
• 2 v. š. sėklų mišinio „Arimex“
• 1 v. š. bičių žiedadulkių (galima keisti riešutais, jei esate alergiški medui)
• 1/2 obuolio

GAMINIMAS:

Datules dėkite į maistinį smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės. Į datulių masę įmaišykite sėklas ir bičių žiedadulkes. Obuolį nulupkite, sutarkuokite per burokinę tarką ir įmaišykite į masę. Su valgomuoju šaukštu pakabinkite tešlos, dėkite į vandeniu sudrėkintus delnus ir sukite rutuliuką. Energijos rutuliukus dėkite į šaldytuvą ir palaikykite bent kelias valandas prieš valgydami. Šie rutuliukai bus patys minkščiausi ir greičiausiai gendantys (dėl obuolio).

Už receptą ir nuotraukas dėkojame: http://lieknosbites.lt/desertai/superuzkandis-energijos-ruliukai-vienas-gaminimas-o-pasirinkimas-skirtingiems-skoniams/