Silkė su džiovintais obuoliais ir razinomis

Jums reikės:
- 2 silkių filė puselės
- 2 svogūnai
- 1 morka
- 6 riekelės džiovintų obuolių Arimex
- 50 gr. razinų Arimex
- prieskoninių žolelių
- druskos
- pipirų
Obuolius ir razinas užpilame karštu vandeniu ir paliekame išbrinkti. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, morką stambiai sutarkuojame. Pakepiname viską aliejuje, kol suminkštės (pabarstome prieskoninėmis žolelėmis, druska, pipirais). Supjaustome obuolio riekeles, razinas nuspaudžiame ir sudėję į keptuvę kelias minutes patroškiname su daržovėmis. Atvėsiname. Sumaišome su gabaliukais supjaustyta silkių filė. Skanu su karštomis bulvėmis, taip pat tinka vieno kąsnio užkandėlėms.
P.S. Kitą kartą dar įdėčiau graikinių riešutų – valgydama pamaniau, kad jie čia labai tiktų.
Receptą ruošė www.aj-receptai.blogspot.com