Maskarponės tortas su džiovintomis spanguolėmis

spanguoliu_tortukas_tais

28cm skardai:

  • 180 g šokoladinių sausainių
  • 100 g sviesto
  • 20 g želatinos
  • 500 g maskarponės sūrio
  • 350 g riebaus braškinio jogurto
  • 4 valg. š. cukraus pudros (jei mėgstate saldžiau – dėkite daugiau)
  • 0.5 citrinos sulčių
  • 150 g džiovingų spanguolių (naudojau “Arimex”)

 

Sausainius sumalkite iki trupinių. Sviestą ištirpinkite ir sumaišykite su trupiniais. Juos suslėkite į tortinę nuimamais kraštais.

Želatiną išbrinkinkite nedideliame kiekyje vandens. Maskarponę sumaišykite su jogurtu, cukraus pudra ir citrinos sultimis. Įmaišykite džiovintas spanguoles. Želatiną pakaitinkite, kad ištirptų ir šiek tiek atvėsinkite. Į indelį su želatina po sudėkite 3 šaukštus kremo (dėkite po vieno, kas šaukštas gerai išmaišykite). Želatina turi būti panašios temperatūros kaip kremas, kad nesušoktų gabalais. Galiausiai supilkite želatinos masę į kremą ir gerai išmaišykite. Sukrėskite masę ant sausainių pagrindo, papuoškite spanguolėmis. Laikykite šaltai bent 4 valandas prieš tiekdami.

 

Skanaus :)

 

Recepto autorė: I.Sasnauskaitė, tinklaraštis Gėrimų ir patiekalų Magija

http://gpmagija.blogspot.com


Produktai, susiję su šiuo receptu
Energetinė vertė, kcal Baltymai, g Angliavandeniai, g iš kurių cukrus, g Riebalai, g iš kurių riebalų rūgštys, g Skaidulos, g Natris (druska), g
Violetinio misinio sudetis 1GO DŽIOVINTŲ UOGŲ MIŠINYS (violetinis) 305 3,1 69 61 1,6 0,2 2,4 0,07
ananasai2 1GO DŽIOVINTŲ VAISIŲ IR SĖKLŲ MIŠINYS 395 7,2 67,9 61,7 10,1 3,4 1,8 0,5
Razinos2 1GO DŽIOVINTŲ UOGŲ MIŠINYS 320 2,9 75,6 71,5 0,5 0 1,0 0
cashew2 1GO RIEŠUTŲ IR DŽIOVINTŲ VAISIŲ MIŠINYS 482 7 56,7 45,4 24,5 5,4 3,1 0,2
spanguoles Džiovintos spanguolės 347,0 0,1 82,4 65,0 1,4 0,1 2,1 0,0
Naujienų užsisakymas
Jei ši informacija tau pasirodė naudinga, užsiprenumeruok mūsų naujienlaiškį ir gauk straipsnius šia tema tiesiai į el. paštą ar telefoną.