Dar viena puiki pietų ar vakarienės idėja, kuri suteiks sotumo ir energijos.

REIKĖS:

• 1 kalafioras (žiedinis kopūstas)
• 4 saldžiosios bulvės (batatai)
• 1 svogūnas
• 4 bulvės
• 200 ml grietinėlės
• sauja lukštentų pistacijų
• 2 šaukštai Ghi lydyto sviesto
• žiupsnis druskos
• žiupsnis kario prieskonių

GAMINIMAS:

Puode, lydytame svieste, pakepkite svogūną ir kario prieskonius. Susmulkinkite kalafiorą, sudėkite į puodą kartu su smulkiais kubeliais pjaustytomis bulvėmis ir pasūdykite, supilkite grietinėlę ir patroškinkite apie 7 -10 minučių. Suberkite kubeliais pjaustytas saldžiąsias bulves, lukštentas pistacijas ir dar patroškinkite apie 7-10 minučių. Jei norisi aštresnio troškinio, berkite daugiau kario prieskonių. Skanaus!

Receptas: Gintarė VIRŠ OBELŲ
Nuotrauka: Darius www.grafas.lt