Itališkas figų ir graikinių riešutų pyragas

Itališkas riešutų abrikosų ir figų pyragas Arimex

Italų kulinarijos virtuvė pasižymi puikiais patiekalais. Šį kartą siūlome Jums pasigaminti itališką riešutų desertą, kuris skanus, maistingas ir tikrai neapsunkins jūsų skrandžio.

REIKĖS:

  • 100 g lazdynų riešutų „Arimex“
  • 100 g graikinių riešutų „Arimex“
  • 100 g migdolų „Arimex“
  • 100 g džiovintų figų „Arimex“
  • 100 g džiovintų abrikosų „Arimex“
  • 100 g cukruotų imbierų arba apelsinų/citrinų cukatų
  • 100 g medaus
  • 3 valg. š. datulių sirupo
  • 130 g miltų
  • 100 g juodojo šokolado
  • 20 ml vandens
  • 40 g sviesto
  • 1 a. š. meduolių prieskonių

Migdolus užpilame verdančiu vandeniu ir po 3-5 min. patikriname ar jie lengvai palieka savo luobeles. Jei ne – procedūrą kartojame. Riešutus nusausiname. Riešutus paskrudiname orkaitėje apie 10 minučių, kol luobelės atšoks ir patrynus delnais gerai nusiims. Pasmulkiname riešutus ir džiovintus vaisius bei juodąjį šokoladą. Juos dideliame dubenyje sumaišome su miltais. Medų, datulių sirupą, vandenį, 30 g sviesto ir meduolių prieskonius užkaitiname nedideliame puode. Dar karštą masę supilame ant riešutų ir vaisių mišinio, viską gerai išmaišome. Kepimo indą ištepame likusiu sviestu ir supilame paruoštą masę. Darykite nestorą 3-5 cm sluoksnį. Drėgna ranką viską tolygiai suspauskite ir kepkite 150°C orkaitėje su ventiliatoriumi 30 min. Būtinai atvėsinkite kepimo formoje, tik tuomet ištraukite, pjaustykite bei skanaukite!

Už receptą ir nuotrauką dėkojame: https://www.facebook.com/bajaliai/


Produktai, susiję su šiuo receptu
Energetinė vertė, kcal Baltymai, g Angliavandeniai, g iš kurių cukrus, g Riebalai, g iš kurių riebalų rūgštys, g Skaidulos, g Natris (druska), g
CUKRUOTI IMBIERAI Cukruoti imbierai 304,0 0,1 75,0 71,0 0,2 0,0 1,1 0,0
graikiniai_lukst2 Graikiniai riešutai 654,0 15,2 13,7 2,6 65,2 6,56 6,7 0,02
migdolai Migdolų riešutai 663,0 24,2 20,5 6,6 52,0 4,7 8,1 0,0
migdolai_k_s2 Kepinti ir sūdyti migdolų riešutai 639,0 27,7 20,7 4,7 45,9 6,9 16,0 0,2
figos Džiovintos figos 374,0 3,6 78,0 59,0 1,2 0,2 18,5 0,1
abrikosai2 Džiovinti abrikosai 296,0 4,6 67,2 47,5 0,5 0,0 2,3 0,0
Naujienų užsisakymas
Jei ši informacija tau pasirodė naudinga, užsiprenumeruok mūsų naujienlaiškį ir gauk straipsnius šia tema tiesiai į el. paštą ar telefoną.