Aštrūs riešutėliai

astrus riesutai
  • 1 didelio kiaušinio baltymas
  • 2 šaukštai cukraus
  • 1 šaukštelis druskos
  • ½ šaukštelio aitriosios paprikos (čili) miltelių
  • ¼ šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
  • ½ šaukštelio maltų kuminų
  • 1¾ šaukštelio 4 pipirų mišinio
  • 300 g sumaišytų „Arimex“ riešutų: migdolų, graikinių, anakardžių ir žemės.

Baltymus išplakite iki standumo. Sumaišykite prieskonius, cukrų ir druską, atsargiai įmaišykite į baltymų masę. Suberkite riešutus ir išmaišykite, kad gerai apliptų.

Riešutus paskleiskite vienu sluoksniu ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į iki 150 °C temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite 15 min., ištraukite, pamaišykite, atskirkite sulipusius riešutus.

Sumažinkite temperatūrą iki 120 °C ir dar pakepinkite 10 min. Ištraukite, vėl pavartykite, atskirkite sulipusius ir palikite ataušti.


Produktai, susiję su šiuo receptu
Energetinė vertė, kcal Baltymai, g Angliavandeniai, g iš kurių cukrus, g Riebalai, g iš kurių riebalų rūgštys, g Skaidulos, g Natris (druska), g
cashew2 1GO RIEŠUTŲ IR DŽIOVINTŲ VAISIŲ MIŠINYS 482 7 56,7 45,4 24,5 5,4 3,1 0,2
graikiniai_lukst2 Graikiniai riešutai 654,0 15,2 13,7 2,6 65,2 6,56 6,7 0,02
anakardziai_800plocio Anakardžių riešutai 609,0 23,3 24,1 6,0 46,0 8,4 3,0 0,02 (0,04)
migdolai Migdolų riešutai 663,0 24,2 20,5 6,6 52,0 4,7 8,1 0,0
migdolai_k_s2 Kepinti ir sūdyti migdolų riešutai 639,0 27,7 20,7 4,7 45,9 6,9 16,0 0,2
zemes_branduoliai4 Žemės riešutai 609,0 25,7 19,2 6,2 46,1 6,1 7,3 0,0
Naujienų užsisakymas
Jei ši informacija tau pasirodė naudinga, užsiprenumeruok mūsų naujienlaiškį ir gauk straipsnius šia tema tiesiai į el. paštą ar telefoną.