Norite būti gražūs, sveiki ir jaunatviški? Tuomet ko gero tikrai žinote, kas yra Viduržemio jūros dieta arba jau esate apie ją bent viena ausimi girdėję. O ar žinote, kad joje nemažą vaidmenį atlieka ir graikiniai riešutai?

Viduržemio jūros dieta – nėra griežta dieta, tai labiau valgymo filosofija, paremta senoviniais Viduržemio jūros regiono žmonių valgymo įpročiais. Šios dietos receptai yra paprasti ir lengvai paruošiami, o valgyti rekomenduojama ramiai, neskubant, pailsint. Laikantis Viduržemio jūros dietos, valgoma daug vaisių ir daržovių, ankštinių kultūrų, kruopų bei žuvies, saikingai vartojama vyno.

Pagrindiniai Viduržemio jūros regiono mitybos principai:

• Vartoti daug vaisių, daržovių, duonos ir javų, bulvių, pupelių, riešutų ir sėklų;
• Alyvuogių aliejus yra svarbus mononesočiųjų riebalų šaltinis;
• Saikingai vartojami pieno produktai, žuvis ir paukštiena. Šiek tiek raudonos mėsos galima valgyti
• Kiaušinius vartoti iki keturių kartų per savaitę
• Vyno suvartojama mažai

Klausiate, o kuo čia dėti graikiniai riešutai? Ogi todėl, kad graikiniai riešutai padeda gerinti kraujagyslių elastingumą. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 30 g graikinių riešutų (maždaug 6 riešutus).

Tad, jei norite būti sveiki ir energingi, verta sau pritaikyti Viduržemio jūros regiono mitybos principus ar bent jau į kasdienį racioną įtraukti saujelę graikinių riešutų.